Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см сбеловато-войлочным опушенным стеблем и округло-яйцевидными темно-зеленымилистьями, нижняя часть которых опушенная беловато-войлочная. Листья и молодыепобеги шандры богаты эфирными маслами, минеральными солями, имеют приятныйпряный аромат и терпкий вкус. Их используют в качестве приправы к мясным ирыбным блюдам, в салаты, соусы, супы. В народной медицине шандра издавнаприменяется при заболеваниях дыхательных путей, легочных болезнях.

Посев: проводят в рассадныеящики в марте, затем пикируют сеянцы в горшочки. Глубина посева 0,5-1 см.Высадка в открытый грунт в конце мая. Расстояние между рядами 50-60 см, междурастениями 15-25 см (при небольших объемах возможна квадратно-гнездовая схема35х35 см). На  одном месте растет не более 3 лет. Предпочитает хорошоувлажненные, суглинистые и супесчаные почвы.

Уход: заключается врыхлениях, прополках, поливах и подкормках. Для подкормки используетсяспециальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение «АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ»(содержит комплекс NPK), обеспечивающее необходимое питание зеленным культурам.

Уборка: листьев и побеговпроизводится по мере надобности, в период массового цветения растений(июнь-июль). Для сушки срезанные побеги связывают пучками и подвешивают в тениили в сухом, проветриваемом помещении. После сушки сырья стебли удаляют.Высушенные листья хранятся в плотно закрытых емкостях.