Зимний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства П. А.
Жаворонковым, Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой и 3. С. Воробей от скрещивания
Китайки поздней с Победой Черненко. Включен в Государственный реестр по Алтайскому краю, Омской, Томской,
Тюменской, Кемеровской, Новосибирской областям.
Сорт распространен в промышленных садах в лесостепной подзоне края,
в небольшом количестве – в лесостепи края. В последние годы закладку ведут
садоводы-любители Красноярска, Железногорска, Зеленогорска. Лебединая песня приобретает
популярность своим качеством плодов.
Достоинства сорта: величина плодов, их хорошее качество, зимний срок
потребления, универсальное использование, устойчивость к парше и засухе.
Дерево сильнорослое, с округлой кроной, средней густоты и
облиственности. Кора гладкая, красноватая, на 6-8-летней древесине – серо-зеленая.
Плодоношение на простых и сложных кольчатках, копьецах, на 2-3-летней древесине, на 4-5-летней и
плодовых сумках.
Побеги средней толщины, чуть коленчатые, округлые, красные, почти без
опушения. Почки округлые прижатые, опушенные. Чечевичек много, на 3-5-летней
древесине – поперечные, выпуклые. Листья средние, эллиптической формы,
коротко-заостренные, выпуклые, с нежной нервацией, блестящие. Окраска зеленая,
с сизоватым оттенком. Цветки крупные, мелкочашевидные, белые, ароматные. Бутоны
розоватые. Лепестки широко-овальные, вогнутые как у лилий.
Плоды для Сибири крупные, от 61 до 100 г, правильной округлой формы, желтовато-зеленые,
иногда с загаром, держатся на дереве средне. Плодоножка тонкая, длинная или
чаще средней длины. Мякоть плода белая, плотная, нежная, сочная, хорошего
кисло-сладкого вкуса с пряностью, с сильным ароматом. Химический состав плодов:
сухих веществ – 15,0%, сахаров – 9,0% (8,4-9,56), титруемых кислот – 0,55%
(0,53-0,57), аскорбиновой кислоты – 18,0 мг/100г, витамина Р – 195 мг/100г,
дубильных веществ – 0,12%. Используют в свежем виде ( в некоторые годы яблоки
хранятся даже до 15 марта), а также для приготовления компотов, соков, варенья.
Сорт зимний. Съем 1-15 сентября, потребление до 15 декабря. Транспортабельность
хорошая. Плодов первого товарного сорта – 60%.
Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Красноярское сладкое, Живинка, Лойко,
Фонарик, Воспитанница.
Начало плодоношения на 7-8 год. Урожай на 15 год – 175 ц/га. У садоводов
15-летние деревья давали по 47 кг. До 15 лет плодоносит регулярно, затем
периодично. В основном сорт для благоприятных регионов. Неблагоприятные зимы
80-х годов сорт перенес без гибели деревьев, плодоносил. Восстановительная
способность высокая.
Сорт устойчив к парше и засухе.
Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость в критические зимы
(повреждение на 3 балла). Позднее вступление в плодоношение (на 7-8 год).